Si a vuestros peques les gusta cocinar o andar por la cocina mirando que hacéis, interesándose por como preparáis sus comidas y creéis que un taller de cocina les puede ser útil, sabed que en el mercado de la Boqueria de Barcelona podéis encontrar una serie de talleres pensados para ellos.

Con el objetivo de compartir con niños y jóvenes el conocimiento y el placer de experimentar la gran variedad de comidas, de nuestras culturas. Y ayudando, de forma lúdica y entusiasta, a comer de manera variada, para que en el futuro los peques tengan criterio en su alimentación, ya que es más sano y equilibrado para su organismo. Nace de la mano de Eulàlia Fargas estos talleres culinarios infantiles y juveniles.

Los más pequeños descubrirán lo que comen y realizarán todo el proceso de la receta, los “maestros” solo les orientarán durante el proceso y mientras se hace la cocción, escucharán historias del origen de los alimentos, o de sus variedades; o probarán productos de temporada; o estudiarán la anatomía de un animal; o… Al final, cada uno se llevará a casa lo que han realizado, así, esta vez, vosotros comeréis algo que habrán cocinado vuestros pequeños.

Los más adolescentes empezaran a ser independientes en la cocina porque es una necesidad. Encontrar placer al cocinar y educar el paladar, repercute en una mejora de la alimentación. Cada día realizaran todo el proceso de la plaza a la mesa, se provocarán multitud de sensaciones, agradables, a lo mejor asquerosas, pero nunca excesivamente osadas pero si necesarias. Se mostrará la seguridad y el conocimiento en la cocina y los alimentos. Prepararan, cocinaran y se comerán todo lo hayan cocinado.

En este séptimo año, en los talleres de cocina se realizarán:

• Talleres Abiertos, todos los sábados de septiembre a junio, para niños/as
• Cursos para escuelas de Primaria y Secundaria
• Taller-Casal en las vacaciones de navidad y verano, para niños/as y adolescentes

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